ការណែនាំអំពីផលិតផល
ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គលាមកជ្រូក គឺជាឧបករណ៍ផលិតកម្មជាបន្តបន្ទាប់ ដែលផលិតពីលាមកជ្រូកដោយការ fermentation និងដំណើរការឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។
ប៉ារ៉ាម៉ែត្របច្ចេកទេសចម្បង
- ការបង្កាត់វត្ថុធាតុដើម៖ លាមកមាន់ លាមកជ្រូក លាមកគោ សំណល់ជីវឧស្ម័ន និងលាមកសត្វផ្សេងទៀតអាចត្រូវបាន fermented ឬកែច្នៃជាមួយវត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រសិទ្ធភាពជីក្នុងសមាមាត្រជាក់លាក់មួយ (តាមតម្រូវការទីផ្សារ និងលទ្ធផលតេស្តដីនៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា)។
- ការលាយសម្ភារៈ៖ លាយវត្ថុធាតុដើមឱ្យស្មើៗគ្នា ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពជីឯកសណ្ឋាននៃគ្រាប់ជីទាំងមូល។
- Material granulation: បញ្ចូនវត្ថុធាតុដែលកូរឱ្យស្មើគ្នាទៅក្នុង granulator សម្រាប់ granulation (Drum granulator or extrusion granulator can be used)។
- ការសម្ងួតភាគល្អិត៖ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួត ហើយសំណើមដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ត្រូវបានសម្ងួតដើម្បីបង្កើនភាពរឹងមាំនៃគ្រាប់ និងដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការរក្សាទុករបស់វា។
- ភាពត្រជាក់នៃភាគល្អិត៖ បន្ទាប់ពីស្ងួត សីតុណ្ហភាពនៃភាគល្អិតជីគឺខ្ពស់ពេក ហើយងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់វាងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូនក្នុងថង់។
- ការបែងចែកភាគល្អិត៖ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ ភាគល្អិតត្រូវបានចាត់ថ្នាក់។ ភាគល្អិតដែលមិនមានគុណភាពត្រូវបានកំទេច និងកែច្នៃឡើងវិញ ហើយផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានពិនិត្យចេញ។
- ថ្នាំកូតផលិតផលដែលបានបញ្ចប់៖ ថ្នាំកូតផលិតផលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើនពន្លឺនិងភាពមូលនៃភាគល្អិត។
- ការវេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រេច៖ ភាគល្អិតដែលស្រោបដោយខ្សែភាពយន្ត ពោលគឺផលិតផលសម្រេចត្រូវបានវេចខ្ចប់ និងរក្សាទុកក្នុងកន្លែងដែលមានខ្យល់ចេញចូល។
លក្ខណៈនៃការអនុវត្ត
- លាមកជ្រូក ជីសរីរាង្គ មានប្រភេទជីវសាស្រ្ត និងអង់ស៊ីម ដែលអាចបង្កើនសកម្មភាពជីវសាស្រ្ត និងអង់ស៊ីមរបស់ដី បង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ដី និងធ្វើឱ្យដីមានជាតិអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង ប្រសើរឡើង ដើម្បីឱ្យដីមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ ការរីកលូតលាស់នៃកសិកម្មផ្សេងៗ។
- ជីសរីរាង្គផលិតដោយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គលាមកជ្រូកមានជីវជាតិ។ បើដាក់ឲ្យស្មើគ្នា មិនចាំបាច់ប្រើជីបន្ថែមទៀតទេយ៉ាងតិច១០០ថ្ងៃ។ ឥទ្ធិពលនេះមិនអាចជំនួសដោយជីណាមួយឡើយ។
- ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មលាមកសត្វជ្រូកអាចបន្ថែមថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដើម្បីកាត់បន្ថយជំងឺ និងសត្វល្អិត។
- ជីសរីរាង្គដែលផលិតដោយជីសរីរាង្គលាមកជ្រូកមានជីវជាតិ។ បើដាក់ឲ្យស្មើៗគ្នា នោះមិនត្រូវការជីបន្ថែមទៀតទេ យ៉ាងហោចណាស់ ១០០ ថ្ងៃ។ ឥទ្ធិពលនេះមិនអាចជំនួសដោយជីណាមួយឡើយ។
- ជីសរីរាង្គដែលផលិតដោយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មជីសរីរាង្គលាមកជ្រូកមានសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏ទូលំទូលាយ ហើយក្រៅពីអាសូត ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម វាក៏មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងស៊ីលីកុនច្រើនផងដែរ ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពដី និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ការលូតលាស់ដំណាំ។